DeMarco · Артикул 00-0003052
1 кг · 10 шт. / уп. · в 1С: Смесь сухая РАФ кокос ДеМарко 1кг*10шт
Напиток растворимый порошкообразный РАФ со вкусом и ароматом кокоса – это смесь на основе молока для приготовления рафа, которая добавляет ему нотки кокоса, делает кофе более жирным, однородным, смягчает вкус. Кокосовая основа является отличной альтернативой классическому вкусу молока и подчёркивает глубокий вкус кофе, придавая напиткам экзотическую нотку. Применение сухого кокосового РАФа очень широко – от добавления в эспрессо и горячий шоколад, коктейли и смузи до использования в качестве ингредиента к каше, десертам и выпечке. Профессиональная вендинговая смесь обладает превосходной сыпучестью, низкой гигроскопичностью, высокой растворяемостью. В кофейном аппарате напиток приготовится с легкой воздушной пеной. Рекомендованная дозировка капучино: 25 г на 300 мл; Rapf-кокос: 35 г на 300 мл
Данные обновлены: 12 нояб. 2026 г., 17:38 МСК
Для кофеен и кофеточек
Посчитано по нормам закладки на реальных позициях склада. Цены — каталожные: у постоянных клиентов свои, и с ними чашка выходит дешевле.
Эконом
Точка у метро, поток, чек до 150 ₽
23,62 ₽
себестоимость чашки
Средний
Постоянные гости, чек 150–250 ₽
27,57 ₽
себестоимость чашки
Премиум
Гость приходит за вкусом, чек от 250 ₽
34,63 ₽
себестоимость чашки
Набор — точка отсчёта, а не ультиматум: зерно можно взять из премиума, а стакан из эконома. Нормы закладки и состав уточним под вашу кофейню — напишите нам.
