DeMarco · Артикул 00-0005704
РАФ со вкусом и ароматом банана – это смесь на основе молока для приготовления рафа, которая добавляет ему нотку банана, делает кофе более жирным, однородным, смягчает вкус, в кофейном аппарате напиток приготовится с легкой воздушной пеной. Обладает превосходной сыпучестью, низкой гигроскопичностью, высокой растворяемостью. Банановая основа является отличной альтернативой классическому вкусу молока и подчёркивает глубокий вкус кофе, придает Вашим напиткам экзотическую нотку. Применение сухого бананового РАФа очень широко - от добавления в эспрессо и горячий шоколад, коктейли и смузи до использования в качестве ингредиентам к каше, десертам и выпечке. Дозировка: капучино - 25 гр на 300 мл, раф банан - 35 гр на 300 мл воды
Данные обновлены: 28 сент. 2026 г., 03:16 МСК
Для кофеен и кофеточек
Посчитано по нормам закладки на реальных позициях склада. Цены — каталожные: у постоянных клиентов свои, и с ними чашка выходит дешевле.
Эконом
Точка у метро, поток, чек до 150 ₽
23,46 ₽
себестоимость чашки
Средний
Постоянные гости, чек 150–250 ₽
27,43 ₽
себестоимость чашки
Премиум
Гость приходит за вкусом, чек от 250 ₽
34,62 ₽
себестоимость чашки
Набор — точка отсчёта, а не ультиматум: зерно можно взять из премиума, а стакан из эконома. Нормы закладки и состав уточним под вашу кофейню — напишите нам.
